Hiện nay cây tre nứa không chỉ dùng trong trang trí xây dựng mà còn được sử dụng rất phổ biến trong ẩm thực. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ ống tre tươi như: thịt nướng ống tre, cơm lam, ốc hấp ống tre,… Gần đây có món gà nướng ống tre đang làm mưa làm gió trên thị trường. Nếu bạn đang có nhu cầu mua ống tre tươi hãy xem bài viết bên dưới.
Ống tre nứa tươi nướng gà, nướng thịt, làm cơm lam có mấy loại?
Ống tre có nhiều loại, tùy vào mục đích sử dụng. Loại ống tre nhỏ thường dùng để nướng thịt, làm cơm lam,… Loại ống tre lớn thường được sử dụng để nướng gà, nướng cá,…
Ống tre lớn
Loại ống lớn thường có đường kính bên trong ống từ 8-12cm, chiều dài ống từ 30-40cm. Loại này được sử dụng để làm các món nướng và hấp. Những món nướng khó chín như gà nướng ống tre nguyên con.
Ống tre nhỏ
Loại này có đường kính bên trong ống từ 3-7cm, chiều dài ống từ 20-30cm. Thường sử dụng ống tre nứa tươi hoặc ống lồ ô. Loại này thường được dùng để nấu cơm lam, làm các món hấp và chế biến các món nướng dễ chín.
Ưu điểm khi sử dụng ống tre nứa tươi chế biến món ăn
Ống tre tươi chế biến món ăn sẽ nâng tầm giá trị của món ăn, làm món ăn thêm phần độc đáo. Đặc biệt chất lượng của hương vị cũng được tăng lên đáng kể. Các món ăn được chế biến bằng ống tre thường mang đến hương vị rất đặc biệt. Đó là mùi thơm của tre nứa tươi, mùi thơm tự nhiên của núi rừng mà không lẫn với bất cứ một hương vị nào khác.
Có rất nhiều món ăn ngon và đặc được chế biến bằng ống tre. Phổ biến như cơm lam, cá, bò, gà, vịt, ốc,… Đặc biệt thời gian gần đây tại khu vực TPHCM có món gà nướng ống tre trực tiếp trên than hồng rất được mọi người đón nhận. Nhu cầu tìm mua các loại ống tre tươi size lớn cũng tăng cao.
Phân biệt ống tre, nứa và các loại họ tre
Ống tre còn được gọi là lóng tre hay đốt tre, là phần thân cây tre. Ở nước ta các loại thuộc họ tre phổ biến như: tre, trúc, mai, vầu, bương, lồ ô, luồng, nứa, giang,… Mỗi loại sẽ có những đặc tính riêng.
Ống Tre
Đường kính ống tre phổ biến từ 2-10cm, chiều dài 15-30cm. Tre có rất nhiều loại khác nhau, mỗi loại có những đặc điểm khác nhau. Tóm lại, ống tre có đặc điểm là cứng cáp và chịu lực tốt.
Ống Nứa
Ống nứa có đường kính thân phổ biến từ 5-8cm, lớn nhất có thể đạt 15cm, chiều dài ống từ 30-50cm. Thành vách ống nứa khá mỏng chỉ từ 3-5mm. Thường được dùng để làm cơm lam, chế biến các món hấp hoặc nướng.
Ống Lồ ô
Ống lồ ô có bề mặt nhẵn, tròn đều. Ống lồ ô dài từ 30-60 cm. Khi còn non thân cây có màu xanh bạc, về già thân sẽ chuyển sang màu xanh lục. Thân cây được bao phủ một lớp lông màu xám bạc hoặc màu nâu. Ống lồ ô có đặc điểm hình thái tương tự như ống nứa, nhưng thường to hơn nứa và có độ cứng chắc cao hơn.
Địa chỉ bán ống tre tươi nướng gà giá rẻ tại TPHCM – Tre Trúc Thái Dương
Mua ống tre nứa tươi lớn nướng gà, làm cơm lam, nướng thịt ở đâu?
Tre Trúc Thái Dương hiện đang cung cấp các loại ống tre nứa tươi lớn nướng gà, nướng thịt giá rẻ tại TPHCM. Ống tre được khai thác tại các tỉnh miền núi cao. Ống tre được khai thác theo các đơn đặt hàng của khách nên tre nứa luôn giữ được độ tươi mới. Đó cũng là lý do, khi quý khách hàng mua ống tre tươi lớn thì cần phải alo đặt hàng trước từ 3-5 ngày. Hotline đặt hàng: 0966.448.779.